Сливочный рис с креветками

На 4 порции: 350 грамм риса басмати или длиннозернистого 1 ст л оливкового масла 8 перьев зеленого лука, порезанных 6 полосок бекона, порезанных 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 6 ст л сметаны или крем фреш 20 грамм сырых тигровых креветок порезанного шнитт-лука

1. отварим рис по инструкциям на упаковке. Тем временем нагреем масло в сковороде и обжарим зеленый лук, бекон и чеснок в течение нескольких минут.
2. добавим крем фреш и перемешаем на медленном огне. Затем добавим креветки и 2 ст л воды, тушим 3-4 мин, пока креветки не станут матовыми. приправим солью и перцем и подаем с рисом, посыпав шнитт-луком.
На заметку: Вы можете используем готовые замороженные креветки. Только их нужно тщательно предварительно разморозим.